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环亚信誉良好_这种鱼长的丑,却比鲤鱼营养美味,价格5元一斤却无人问津

环亚信誉良好_这种鱼长的丑,却比鲤鱼营养美味,价格5元一斤却无人问津

环亚信誉良好,导语:国人最看不起的鱼,却比鲤鱼营养美味,5元一斤却无人问津。现在果然是一个看颜值的时代,这不仅仅是说看人,就连吃什么也要看看是否好看。

小编今天给大家讲讲鲽鱼,也就是大家都知道的比目鱼,比目鱼富含蛋白质、维生素a、维生素140d、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素b6的含量颇丰,而脂肪含量较少。

另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分dha,经常食用可增强智力。可是在很多内陆城市,大家都觉得这种鱼太丑了,摊主就买5元一斤都没人买,以后要是在市场上再见到有卖,可要抓紧下手啊!

by 杰米田园

配料:

比目鱼 900克、 油 适量、精盐 适量、 酱油 适量、料酒 适量、豆瓣酱 适量、干辣椒 适量、葱姜蒜 适量、八角 适量

步骤1.鲽鱼洗干净,备好干辣椒,葱姜蒜

步骤2.鲽鱼均匀裹上干面粉

步骤3.起油锅,鱼入锅煎

步骤4.煎好后葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒入锅炒香

步骤5.加酱油

步骤6.加料酒加适量水盖上锅盖烧

步骤7.加盐,继续烧,鱼熟、入味关火,盛出享用

你吃过鲽鱼吗?

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